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西紅柿胡蘿卜濃湯的營養(yǎng)做法

患者:女,32歲 提問于2018-04-15 21:59

病情描述:
我最近學(xué)了一道菜,叫做西紅柿胡蘿卜濃湯,不過我做出來的味道還差了一些,要怎樣做才營養(yǎng)?
共1個回答
張月美 主任醫(yī)師 去掛號
濟寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
西紅柿胡蘿卜濃湯都是維生素極高的食物,常吃可以補充維c,材料:西紅柿150克,做法:(1)準備材料:胡蘿卜100克,把胡蘿卜洗干凈,去皮。西紅柿用開水氽燙后去皮,切成小塊。(2)蒸鍋中加水,把胡蘿卜蒸熟,然后搗成泥。(3)鍋中加少許高湯,放入胡蘿卜=泥和西紅柿塊,用大火煮開,熟透后即可關(guān)火。功效:清熱消暑、益氣生津,有利于增進食欲。
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