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如何防止食物中毒？

患者：女，39歲 提問(wèn)于2018-04-28 20:43

病情描述:
平時(shí)飲食習(xí)慣差，食物不新鮮都會(huì)導(dǎo)致食物中毒，那么如何防止食物中毒？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在食物烹調(diào)加工中，生熟要分開(kāi)，所有容器和用具，生熟食物不能混用，盛過(guò)生肉的容器不能再裝熟食品，刀和砧板也要生熟分開(kāi)。
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