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乙肝要堅(jiān)持什么膳食原則

患者：女，23歲 提問(wèn)于2018-05-15 21:42

病情描述:
我竟然得了乙肝，需要在治療的同時(shí)調(diào)整飲食，具體需要堅(jiān)持什么膳食原則？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
對(duì)于患有乙肝的患者而言，一般需要低脂膳食。全天脂肪的攝入量以35克為宜，不宜超過(guò)58克，約比成人低25％－50％，應(yīng)避免飽和脂肪酸過(guò)多的動(dòng)物油脂。這里講的脂肪并不只是炒菜的油脂，還包括食物中本身的隱性脂肪，比如花生等堅(jiān)果、肉類、魚類，甚至蔬菜谷物中的脂肪總量。
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