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游離糖是什么?

患者:男,26歲 提問(wèn)于2018-05-15 12:35

病情描述:
我看電視上說(shuō)含糖飲料里面都有游離糖,我想問(wèn)一下游離糖是什么呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
“游離糖”常用于食品當(dāng)中。廠商、廚師或消費(fèi)者添加到食品和飲料中的單糖(如葡萄糖和果糖)與雙糖(如蔗糖或砂糖),以及在蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中天然存在的糖分。
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