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吃砂鍋菜會中毒嗎?

患者:男,37歲

病情描述:
我出現(xiàn)了食物中毒的情況,醫(yī)生說可能是總吃砂鍋菜導致的,吃砂鍋菜會中毒嗎?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
長期食用會出現(xiàn)這種問題。砂鍋陶制品,大都經(jīng)涂釉料燒結(jié),其中鉛、砷等有害物質(zhì),會因反復加熱解析,長石、石英等無機鹽也會脫溢,如長期少量食用,也會在體內(nèi)引起慢性中毒
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