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所有蔬菜類(lèi)都低能量嗎？

患者：男，40歲 提問(wèn)于2018-06-10 19:39

病情描述:
我都是吃些蔬菜減肥，有一段時(shí)間了發(fā)現(xiàn)體重沒(méi)有下來(lái)，所有蔬菜類(lèi)都低能量嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
減肥不是所有的蔬菜能量都很低，也有一些能量比較高的，如毛豆、黃豆、蠶豆，蒜苗、豌豆尖、干辣椒、百合等，食用時(shí)應(yīng)考慮不要食用過(guò)多。值得注意的是，一些可以替代部分主食的蔬菜如土豆、山藥、紅薯、芋頭等，淀粉的含量較高，應(yīng)相應(yīng)減少主食的量。
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