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為什么喝酒的時(shí)候不能吃胡蘿卜?

患者:男,29歲

病情描述:
每次喝酒的時(shí)候,我都喜歡吃些下酒菜,朋友說不能吃胡蘿卜,為什么喝酒時(shí)不能吃胡蘿卜?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
喝酒的時(shí)候最好是不要以胡蘿卜作為下酒菜,這主要是因?yàn)楹}卜所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有毒物質(zhì),危害健康。
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