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為什么大家都愛吃沒腿的食物?

患者:女,49歲 提問于2018-07-02 18:57

病情描述:
常聽人說,四條腿不如兩條腿,兩條腿不如沒有腿。為什么大家都愛吃沒腿的食物?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
四條腿的比不上沒腿的是沒有道理的。四條腿、兩條腿和沒有腿的都屬于動物性食物,蛋白質含量都比較高,鐵的含量差不多,豬肉的脂肪含量較高,可能不太受歡迎,但其維生素B1的含量比其他幾種食物都高。蘑菇雖然脂肪和能量低了很多,但它的蛋白質、鐵、硒、維生素A的含量都比另外三種食物少。
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