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早上吃雞蛋會(huì )有哪些好處呢?

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-06-30 20:54

病情描述:
我老婆每天的早餐但是吃雞蛋，早上吃雞蛋會(huì )有哪些好處呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進(jìn)大腦發(fā)育，有益大腦功能。雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應。因此對開(kāi)車(chē)族來(lái)說(shuō)，早餐吃雞蛋有助于安全駕駛。蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線(xiàn)傷害，還有助于減少患白內障的風(fēng)險。早上吃個(gè)雞蛋，對用眼過(guò)度的電腦族大有益處。
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