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不吃蔬菜和水果對(duì)身體有什么影響

患者:女,11歲 提問(wèn)于2018-06-27 21:01

病情描述:
我家女兒從就喜歡吃肉食,不怎么吃蔬菜和水果,這對(duì)身體有什么影響?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
平時(shí)如果一味地只吃瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,這些食物中的鐵質(zhì)就不能被人體吸收與利用,造成營(yíng)養(yǎng)的極大浪費(fèi),就會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血。
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