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加料火鍋如何辨別?

患者:男,35歲 提問于2018-07-02 20:58

病情描述:
冬天就愛吃火鍋,可火鍋都會加很多的調(diào)味料,那要如何辨別加料的火鍋呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
首先別去那些一進(jìn)門就香氣逼人的火鍋店。火鍋熬制的香味都是自然散發(fā)的,應(yīng)該是越煮越香,而一端上來的火鍋就香氣四溢,絕大部分可能就是已經(jīng)被加了增香劑。
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