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吃菜不喝湯對(duì)嗎？

患者：女，35歲 提問于2018-07-02 20:21

病情描述:
我吃飯時(shí)，吃完了菜都把湯倒掉了，湯比菜有營養(yǎng)嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
炒菜時(shí)，蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了，所以我們吃完菜后不要把湯倒掉，而是要把湯一起喝了，不然太可惜了。
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