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食用苦瓜有哪些養(yǎng)生保健作用

患者：男，60歲 提問(wèn)于2018-07-01 18:58

病情描述:
苦瓜很苦，但是父親很愛(ài)吃，除了炒著吃還會(huì)曬干了泡茶喝，那食用苦瓜有哪些養(yǎng)生保健作用？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
苦瓜含有豐富的維生素C、維生素B1、生物堿以及較多的半乳糖醛酸和果膠。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能。長(zhǎng)期食用，可以清熱解毒，幫助消化，苦瓜雖苦，不過(guò)對(duì)身體卻有很大好處。并且苦瓜不但吃著養(yǎng)生，還能當(dāng)成美容產(chǎn)品，多吃苦瓜能滋潤(rùn)美白皮膚，還能起到保濕鎮(zhèn)靜的作用。
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