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食用冬菇有什么養(yǎng)生保健作用

患者:男,45歲 提問于2018-07-01 19:27

病情描述:
到了冬天我會(huì)為家人做冬菇料理,比如冬菇燉雞湯等,食用冬菇有什么養(yǎng)生保健作用?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,冬菇含有多糖類物質(zhì),可以提高人體的免疫力和排毒能力,抑制癌細(xì)胞生長,增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力。此外,冬菇還可降低血壓、膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化,有強(qiáng)心保肝、寧神定志、促進(jìn)新陳代謝及加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄等作用,是排毒壯身的最佳食用菌。
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