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紫菜能配蝦皮吃嗎？

患者：女，51歲 提問(wèn)于2018-09-20 16:21

病情描述:
紫菜中碘含量高，蝦皮中鈣含量高，那它們搭配食用是不是既補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣。對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
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