美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

牛奶中可以加入鈣粉嗎？

患者：女，35歲 提問于2018-09-25 16:32

病情描述:
我有點缺鈣，目前正在喝牛奶，牛奶中可以加入鈣粉補鈣嗎？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶與鈣相克：牛奶中的蛋白和鈣結合發(fā)生沉淀，不易吸收。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白，酪蛋白的含量約占蛋白質總含量的83％，牛奶中加入鈣粉，牛奶中的酪蛋白就會與鈣離子結合，使牛奶出現凝固現象。在加熱時牛奶中的其他蛋白也會和鈣結合發(fā)生沉淀，所以牛奶禁忌加人鈣粉。
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>