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胡蘿卜的特點有哪些？

患者：女，16歲 提問于2018-10-26 18:19

病情描述:
有的人不會吃胡蘿卜，但是是聽說胡蘿卜其實對身體有益處得，那有什么好處呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅蘿卜有一種特殊得香味，但不是人人都喜歡得。紅蘿卜有兩個特點，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉變成維生素A，維生素A可維護和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，就是因為缺乏維生素A，尤其是兒童在發(fā)育生長期更加需要。
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