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青少年吃雞蛋有什么好處？

患者：女，15歲 提問(wèn)于2018-10-25 17:10

病情描述:
我不喜歡吃雞蛋，但是媽媽要求我每天早晨必須吃兩個(gè)雞蛋，青少年常吃雞蛋有什么好處呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
青少年常吃雞蛋可以起到健腦益智的作用。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，促進(jìn)大腦發(fā)育，改善記憶力。
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