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減肥期間可以吃薯類嗎？

患者：男，34歲 提問(wèn)于2018-10-31 16:37

病情描述:
老婆告訴我不吃饅頭可以，但是讓我吃一些紅薯，減肥期間可以吃薯類食品嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果在減肥期間，千萬(wàn)不要吃一些高熱量高脂肪的食物，并且要多吃新鮮的蔬菜和水果，要吃粗纖維以及纖維素含量高的食物，還可以多吃一些薯類，因?yàn)槭眍愂澄飼?huì)增加人有飽腹感，減少食物的攝入，薯類或蔬菜的鉀含量高，能供應(yīng)糧食當(dāng)中根本沒(méi)有的維生素C。它們作為替代糧食，烹調(diào)時(shí)不能加油加鹽，直接蒸煮方法，才能起到減肥效果。如果把它們當(dāng)成菜或零食，就只能增肥。
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