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南瓜牛肉一起吃健康嗎？

患者：女，19歲 提問(wèn)于2018-11-22 13:54

病情描述:
放假在家里，老媽買(mǎi)了菜放冰箱讓我煮，南瓜牛肉一起吃健康嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
南瓜和牛肉一起吃是很健康的。牛肉中含有的維生素B6，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力，南瓜中含有的南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，可以提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)人體的免疫力；從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的作用，對(duì)脾胃功能比較差或者是氣血不足的人來(lái)說(shuō)，是很好的滋補(bǔ)品，而南瓜中含有的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，還能保護(hù)胃腸道黏膜，免受刺激性食物的傷害。
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