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雞蛋是不是發(fā)物

患者:女,29歲 提問于2019-01-12 12:53

病情描述:
我這幾天總是嗓子疼的厲害,都說不要吃發(fā)物,我現(xiàn)在雞蛋都不敢吃,我想知道雞蛋是不是發(fā)物呢?
共2個回答
邸志勇 主任醫(yī)師 去掛號
黑龍江省醫(yī)院 三甲 普通外科
身體出現(xiàn)毛病的時候清淡的飲食對康復(fù)的幫助是非常大的,很多人都覺得雞蛋是發(fā)物,據(jù)中醫(yī)學(xué)記載,雞蛋屬味甘、性平,能滋陰養(yǎng)血,并不屬于“發(fā)物類”,另外,傷口的化膿主要是由于細(xì)菌的感染而引起的,恰恰是這樣,當(dāng)人體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)時,機(jī)體的免疫力便隨之下降,這時細(xì)菌也就會乘虛而入,引起傷口的感染。
李國勝 副主任醫(yī)師 去掛號
遼寧省人民醫(yī)院 三甲 普通外科
雞蛋雖然含有大量異性蛋白,但雞蛋并不屬于發(fā)物。不過也不宜多吃,一般一天最多不要超過兩個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、腎病不宜多吃而已。只有對于絕大部分人,同等情況下易引起不適癥的食物,才可以定位“發(fā)物”。而雞蛋富含蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是最基本營養(yǎng)元素。人體所有細(xì)胞的活動,機(jī)體修復(fù)都離不開。
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