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吃完雞蛋能喝茶嗎

患者:女,29歲 提問于2019-01-15 13:17

病情描述:
今天早晨我家里早餐煮的雞蛋,我吃了雞蛋之后覺得口干,想喝點茶水,但是媽媽告訴我這樣不好,吃完雞蛋能喝茶嗎?
共2個回答
包文中 副主任醫(yī)師 去掛號
合肥市第二人民醫(yī)院 三甲 普通外科
食物的搭配是有一些禁忌的,如果搭配不當(dāng)會嚴(yán)重的影響著身心健康的,一般雞蛋和茶水不建議同食的,因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
李國勝 副主任醫(yī)師 去掛號
遼寧省人民醫(yī)院 三甲 普通外科
為了身體健康,吃完雞蛋之后不要立即喝茶。這是由于茶葉當(dāng)中含有大量的鞣酸,而鞣酸與蛋白質(zhì)合成后就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),會令腸蠕動減慢,從而延長了糞便在腸道中的滯留時間,很容易造成便秘,同時也會增加有毒物質(zhì)以及致癌物質(zhì)被人體吸收的可能,危害到人體的健康。
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