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腦梗塞患者的飲食禁忌

患者:男,57歲

病情描述:
上個月體檢的時候被檢查出來腦梗,如果有了腦梗,飲食有哪些禁忌?
共1個回答
朱陵群 主任醫(yī)師 去掛號
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

腦梗塞患者需避免高鹽、高脂、高糖、刺激性食物,可適量食用深海魚、燕麥、綠葉蔬菜、低糖水果,必要時遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀、氯吡格雷、胞磷膽堿等藥物。

一、高鹽食物

每日鹽分?jǐn)z入超過6克可能加重高血壓,導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷。建議用香料替代食鹽調(diào)味,避免腌制食品與加工肉類。

二、高脂食物

動物內(nèi)臟與油炸食品含飽和脂肪酸,可能加速動脈粥樣硬化。烹飪宜選用橄欖油,每周紅肉攝入不超過300克。

三、高糖食物

精制糖類易誘發(fā)胰島素抵抗,增加血栓形成風(fēng)險。代糖食品需注意阿斯巴甜等成分可能影響神經(jīng)系統(tǒng)功能。

四、刺激性食物

酒精與濃咖啡因飲品可能引起血壓波動,辛辣食物每日攝入量應(yīng)控制在5克以下,避免空腹飲用烈性酒。

每日保持1500毫升飲水,配合快走或太極拳等有氧運(yùn)動,定期監(jiān)測血壓血糖指標(biāo),營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化食譜。

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