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松茸松茸的做法松茸的功效

患者:女,46歲 提問于2019-06-01 20:23

病情描述:
我媽今天買了一些松茸,但是不知道怎么吃,松茸的做法有哪些?松茸的功效是什么?
共2個(gè)回答
房棟 副主任醫(yī)師 去掛號
濟(jì)寧市第一人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
松茸是具有預(yù)防糖尿病的功效,而且松茸的做法也比較多樣。預(yù)防糖尿病,因?yàn)樗扇撞粏慰梢源龠M(jìn)胰島素分泌,它還能修復(fù)受損的胰島細(xì)胞,可以讓患者的血糖保持穩(wěn)定狀態(tài),另外,松茸中含有的活性酶類崇拜還是天然降糖物質(zhì),它在患者血糖升高以后,能盡快讓血糖恢復(fù)正常。松茸可以蒸食或者煲湯來食用。
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
松茸最主要的功效就是可以防癌抗癌,而且對人體健康比較好。松茸這種食材中含有大量的天然活性多糖,他多糖的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于靈芝,而且它還含有十幾種天然抗癌成分,平時(shí)患者食用松茸以后,能抑制癌細(xì)胞活性,防止細(xì)胞癌變。松茸的做法:1.烹飪前需處理一下松茸表面的泥土,用刷子刷完之后用布擦,接著把松茸的表皮撕掉。2.將松茸切片,熱鍋下黃油,小火融化后,放入松茸片,煎至鼓起后翻面,松茸恢復(fù)至平整狀態(tài)后翻面,幾秒后出鍋即可。
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