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鵝蛋和雞蛋哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

患者:女,27歲 提問(wèn)于2020-10-30 19:50

病情描述:
鵝蛋和雞蛋哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鵝蛋和雞蛋當(dāng)中都含有豐富的蛋白質(zhì),不過(guò)鵝蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量要比雞蛋高一些,鐵元素以及硒元素等微量元素也有差異,鵝蛋當(dāng)中的含鐵量和含硒量要比雞蛋高。除此之外,鵝蛋所含的膽固醇也比雞蛋高,總的來(lái)說(shuō)鵝蛋更有營(yíng)養(yǎng)一些。
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