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副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
指導(dǎo)意見：阿斯巴甜屬于低熱量甜味劑，糖尿病患者通常可以在適量范圍內(nèi)食用，但需注意個人耐受度和總攝入量，同時保持健康的飲食結(jié)構(gòu)和血糖監(jiān)測。
1、什么是阿斯巴甜
阿斯巴甜是一種人工甜味劑，由天冬氨酸和苯丙氨酸組成，熱量較低但甜度是蔗糖的200倍。由于不直接影響血糖，它被廣泛用于糖尿病患者食品，如無糖飲料、低糖點心等。阿斯巴甜代謝后生成微量熱量，通常不會顯著改變血糖水平。
2、糖尿病患者可以適量食用
對于糖尿病患者，控制總熱量攝入和血糖波動是管理疾病的關(guān)鍵。阿斯巴甜的低熱量特性使其成為糖尿病患者合適的甜味替代品之一。然而，阿斯巴甜的代謝需要苯丙氨酸羥化酶酶系參與，因此對苯丙酮尿癥患者是不適宜的。這提醒糖尿病患者雖可食用阿斯巴甜，但仍需注意成分表，并避免過量導(dǎo)致的潛在健康風(fēng)險。
3、如何正確食用阿斯巴甜
控制攝入量：世界衛(wèi)生組織WHO建議，阿斯巴甜的每日攝入安全上限為體重每公斤40毫克。例如，60公斤的成年人，每日攝入量宜不超過2400毫克。超量可能引起頭痛或胃腸不適等不適反應(yīng)。
搭配合理飲食：低GI低升糖指數(shù)飲食可與阿斯巴甜配合，比如選擇全谷物、低糖水果及高纖維蔬菜，同時注意少鹽少油，幫助穩(wěn)定血糖。
定期監(jiān)測血糖：糖尿病患者需定期監(jiān)測餐后三小時血糖水平，觀察甜味劑是否對自己的血糖有影響。
4、特殊注意事項
部分糖尿病患者可能對阿斯巴甜不耐受，出現(xiàn)腹脹、頭暈等不良反應(yīng)，應(yīng)立即暫停使用，轉(zhuǎn)而選擇其他甜味替代品，如赤蘚糖醇或甜菊糖等。無糖食品并不等于“隨意食用”，要計算熱量攝入，保持血糖平穩(wěn)。
糖尿病患者通常可以適量食用阿斯巴甜，但需注意攝入量及個人耐受差異。建議患者在糖尿病管理中咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生意見，通過綜合飲食和藥物達(dá)到血糖的長期穩(wěn)定控制。
2025-04-17 12:15