朱振國(guó)
副主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院
指導(dǎo)意見：豌豆寶寶是可以吃的，但需要根據(jù)嬰兒的年齡和消化能力來(lái)科學(xué)安排食用方式。豌豆富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)孩子的健康發(fā)育有益，但要注意制作方法，避免窒息風(fēng)險(xiǎn)和過(guò)敏反應(yīng)。
1、豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豌豆是一種高纖維、低脂肪的蔬菜，其含有豐富的維生素A、C、K以及鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)寶寶免疫力，促進(jìn)骨骼發(fā)育。豌豆中還含有大量的植物蛋白，對(duì)補(bǔ)充寶寶的蛋白質(zhì)攝入起到輔助作用。對(duì)于剛開始添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，豌豆是不錯(cuò)的蔬菜選擇。
2、不同月齡的寶寶如何吃豌豆
對(duì)于6個(gè)月開始添加輔食的寶寶，豌豆需要蒸熟或煮熟后打成豌豆泥，確?？诟屑?xì)膩，減少吞咽難度；對(duì)于8到10個(gè)月大的寶寶，可以將豌豆剝皮后壓成泥狀，稍微帶點(diǎn)顆粒感，鍛煉咀嚼能力；一歲以上的寶寶已具備基本的咀嚼和吞咽能力，可以直接食用煮熟的豌豆，但務(wù)必確保豌豆煮軟、口感適中。
3、安全問(wèn)題需注意
由于豌豆體積小，硬度適中，如果未充分加工或?qū)殞氝M(jìn)食時(shí)沒(méi)有完全咀嚼，容易引發(fā)窒息風(fēng)險(xiǎn)。豌豆在給寶寶食用前務(wù)必充分軟化。另外，食用豌豆有可能引發(fā)過(guò)敏蛋白質(zhì)過(guò)敏較常見，建議在最初嘗試豌豆時(shí)遵循“少量多次”的原則，觀察寶寶是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐或腹瀉等不適癥狀。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)停止食用并及時(shí)就醫(yī)。
豌豆是營(yíng)養(yǎng)豐富且適合寶寶的輔食之一，只要根據(jù)年齡選擇恰當(dāng)?shù)闹谱鞣绞讲⒆⒁馐秤冒踩?，完全可以納入寶寶健康飲食中。但如出現(xiàn)過(guò)敏或不適現(xiàn)象，應(yīng)立即停止食用并尋求專業(yè)幫助。