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能用紅棗泡水喝嗎？

患者：女，26歲 提問于2018-08-28 20:10

病情描述:
買棗買多了，時(shí)間久了放的有點(diǎn)干，不大好咬，我能用來泡水喝嗎?
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
可以的，實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗?a href="http://www.international-tax-support.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
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