乳糖不耐受通常可以慢慢恢復，主要通過調整飲食、補充乳糖酶等方式改善。乳糖不耐受可能與遺傳因素、腸道疾病、年齡增長等因素有關，通常表現(xiàn)為腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。

調整飲食是改善乳糖不耐受的基礎措施。乳糖不耐受患者可選擇低乳糖或無乳糖的奶制品，如酸奶、奶酪等發(fā)酵乳制品，這類產品在發(fā)酵過程中乳糖已被部分分解。也可嘗試少量多次飲用牛奶，逐步提高腸道對乳糖的耐受性。日常飲食中可增加鈣質豐富的非乳制品食物，如豆腐、深綠色蔬菜、堅果等，避免鈣攝入不足。

補充乳糖酶能幫助分解乳糖，緩解癥狀。可在食用含乳糖食物前服用乳糖酶制劑，如乳糖酶片、乳糖酶膠囊等。這類酶制劑能暫時性補充體內缺乏的乳糖酶，改善乳糖消化吸收。部分患者長期規(guī)律補充乳糖酶后，腸道乳糖酶活性可能得到一定恢復。使用酶制劑需注意選擇正規(guī)產品，并遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師指導。

維護腸道健康有助于改善乳糖不耐受癥狀。腸道菌群平衡與乳糖消化能力密切相關，可適當補充益生菌制劑，如雙歧桿菌、乳酸菌等，促進腸道微生態(tài)平衡。同時要避免濫用抗生素等可能破壞腸道菌群的藥物。規(guī)律作息、適度運動、減少壓力等也有助于維持腸道功能。

對于繼發(fā)性乳糖不耐受，需積極治療原發(fā)疾病。某些腸道感染、炎癥性腸病、小腸手術等可能導致暫時性乳糖酶缺乏，這類情況在原發(fā)病治愈后，乳糖不耐受癥狀多可逐漸緩解。治療期間可采用無乳糖飲食過渡，待腸道功能恢復后再逐步嘗試含乳糖食物。

兒童乳糖不耐受需特別注意營養(yǎng)管理。家長應為患兒選擇特殊配方奶粉或無乳糖奶粉，保證蛋白質和鈣的充足攝入。添加輔食階段要謹慎引入乳制品，可先從少量酸奶開始觀察耐受情況。定期監(jiān)測生長發(fā)育指標，必要時在醫(yī)生指導下使用鈣劑等營養(yǎng)補充劑。

乳糖不耐受患者日常要注意閱讀食品標簽，避免無意中攝入隱藏乳糖。許多加工食品如面包、餅干、沙拉醬等可能含有乳糖成分。外出就餐時可提前告知飲食禁忌，選擇明確不含乳糖的菜品。隨身攜帶乳糖酶制劑以備不時之需。保持飲食記錄有助于識別個體耐受閾值，找到最適合的乳制品攝入方式。