

張立紅 主任醫(yī)師
吃了腌制食品后喉嚨痛、有異物感可通過(guò)漱口清潔、適量飲水、調(diào)整飲食、口服藥物、就醫(yī)檢查等方式緩解。該癥狀通常由高鹽刺激、黏膜損傷、咽喉炎、過(guò)敏反應(yīng)、反流性食管炎等原因引起。
1、漱口清潔
用溫鹽水或復(fù)方氯己定含漱液漱口,有助于清除殘留鹽分和細(xì)菌。腌制食品的高滲透壓可能造成咽喉黏膜脫水,引發(fā)局部充血。避免用力咳嗽或頻繁清嗓,防止二次損傷。若伴有口咽部灼熱感,可暫時(shí)避免進(jìn)食辛辣食物。
2、適量飲水
少量多次飲用溫水,每日保持1500-2000毫升攝入量。水分能稀釋咽喉部鹽分濃度,緩解黏膜刺激癥狀??蛇m當(dāng)添加蜂蜜保護(hù)黏膜,但糖尿病患者慎用。避免飲用含糖飲料或酒精,以免加重炎癥反應(yīng)。
3、調(diào)整飲食
暫時(shí)停止食用腌制、油炸及過(guò)硬食物,選擇米粥、蒸蛋等軟質(zhì)食物。增加新鮮蔬菜水果攝入,補(bǔ)充維生素C促進(jìn)黏膜修復(fù)。烹飪時(shí)減少鹽和調(diào)味料使用,保持食物溫度適宜。過(guò)敏體質(zhì)者需排查是否對(duì)亞硝酸鹽等添加劑敏感。
4、口服藥物
若癥狀持續(xù),可遵醫(yī)囑使用西瓜霜含片緩解疼痛,或口服藍(lán)芩口服液減輕炎癥。細(xì)菌感染時(shí)可選用阿莫西林克拉維酸鉀片,過(guò)敏反應(yīng)需配合氯雷他定片。反酸引起者可短期服用奧美拉唑腸溶膠囊,但須排除藥物禁忌。
5、就醫(yī)檢查
出現(xiàn)吞咽困難、發(fā)熱或癥狀超過(guò)3天不緩解時(shí),需進(jìn)行喉鏡檢查??赡艽嬖诘臅?huì)厭水腫需緊急處理,慢性咽喉炎需規(guī)范治療。醫(yī)生會(huì)根據(jù)情況開(kāi)具醋酸潑尼松龍片等激素類(lèi)藥物,或安排24小時(shí)食管pH監(jiān)測(cè)排查胃食管反流。
日常應(yīng)注意控制腌制食品攝入頻率,每周不超過(guò)2-3次。食用前可用清水浸泡去鹽,搭配富含維生素C的果蔬降低亞硝酸鹽危害。長(zhǎng)期咽喉不適者建議戒煙酒,保持室內(nèi)濕度,避免過(guò)度用嗓。出現(xiàn)反復(fù)癥狀需排查慢性疾病,定期進(jìn)行咽喉部體檢。
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