醫(yī)生回答
王海泉 主任醫(yī)師
2025-04-16 18:29 回答了該問題
尿酸高和痛風(fēng)患者可以適量食用蘑菇，但要避免食用高嘌呤含量的種類，并控制總量。蘑菇的嘌呤含量因品種不同而有差異，多數(shù)常見蘑菇屬于低嘌呤食物，但若食用過量可能依然會(huì)影響尿酸水平。
1、蘑菇的嘌呤含量表現(xiàn)差異
蘑菇的嘌呤含量因種類而異，一般來說，常見的白蘑菇、香菇、金針菇等屬于低至中嘌呤等級(jí)每100克含嘌呤
王海泉 主任醫(yī)師
2025-04-16 18:29 回答了該問題
尿酸高和痛風(fēng)患者可以適量食用蘑菇，但要避免食用高嘌呤含量的種類，并控制總量。蘑菇的嘌呤含量因品種不同而有差異，多數(shù)常見蘑菇屬于低嘌呤食物，但若食用過量可能依然會(huì)影響尿酸水平。
1、蘑菇的嘌呤含量表現(xiàn)差異
蘑菇的嘌呤含量因種類而異，一般來說，常見的白蘑菇、香菇、金針菇等屬于低至中嘌呤等級(jí)每100克含嘌呤
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