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醬油能多吃嗎

發(fā)布時間: 2018-09-20 65532次播放

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醬油是人們在日常生活中非常常見的一種調(diào)味品，在日常烹飪的過程中必不可少；但是醬油只是調(diào)料，不能夠把醬油當成營養(yǎng)品或者保健品來吃。

一般100毫升的醬油中含有15克的鈉，如果醬油攝入得過多，首先會導致人體對鹽的攝入量過大，每天應該攝入6克鈉為宜；其次，醬油的原料是大豆，醬油是通過大豆的發(fā)酵而制成的調(diào)味品，會提供給人體一定量的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，在使用醬油進行烹飪的過程中，一定要把控好醬油的用量，建議每天食用醬油不要超過15毫升。醬油和鹽都含有比較高的鈉，所以，在食用醬油的過程當中，一定要減少鹽的攝入量。換言之，兩者選其一，這樣就不容易導致人體的鈉含量攝入過多。所以醬油是好的調(diào)味品，但是絕對不可以多吃。

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