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偏癱的人怎么做飯

發(fā)布時間: 2020-01-09 52008次播放

視頻內(nèi)容：

第一，廚房需要先改造。操作臺板的高度不應(yīng)大于零點七九米，從地面到膝蓋的間隙為零點七到零點七六米。桌子應(yīng)能讓病人把膝蓋放在下面，并且高度可調(diào)節(jié)。
第二，平衡功能有影響的病人，應(yīng)坐著進行操作，可使用膝關(guān)節(jié)固定器，移動廚房用具。
第三，使用輔助固定物品的輔助器具，可在切菜板上安裝各種類型的刀片或者釘子，使病人可以單手完成蔬菜水果等加工。海綿、吸盤等用物，可固定餐具等。
第四，安置輔助單手操作的輔助用具。第五，用手推車運輸物品，可在灶上安裝有角度的鏡子，通過反射來觀察灶臺的烹制情況。
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