糖尿病腎病患者的飲食需嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)、鈉、鉀及磷的攝入，同時(shí)保證熱量與營養(yǎng)均衡。推薦低蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物、低鹽低脂食材，以及高纖維的蔬果。

1.低蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白選擇

每日蛋白質(zhì)攝入量需控制在0.6-0.8克/公斤體重，優(yōu)先選擇雞蛋、脫脂牛奶、魚肉等生物價(jià)高的優(yōu)質(zhì)蛋白。這些食物減輕腎臟負(fù)擔(dān)，避免加重蛋白尿。避免豆制品、堅(jiān)果等高植物蛋白食物。

2.低鹽低脂飲食方案

每日鹽分?jǐn)z入不超過3克，避免腌制食品、加工肉類。烹飪使用橄欖油或亞麻籽油替代動(dòng)物油，減少油炸食品。推薦清蒸鱸魚、涼拌黃瓜等少油少鹽菜品。

3.高纖維蔬果搭配

選擇低鉀高纖維的蔬菜如冬瓜、白菜，水果可選蘋果、梨。每日蔬果總量約300克，分次食用。避免香蕉、橙子等高鉀水果，防止血鉀升高。

4.熱量補(bǔ)充技巧

主食以麥淀粉、藕粉等低蛋白淀粉類為主，搭配紅薯、山藥提供碳水化合物。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下添加腎病專用營養(yǎng)粉，維持能量需求。

糖尿病腎病患者需定期監(jiān)測血糖、腎功能及電解質(zhì)指標(biāo)，飲食方案應(yīng)根據(jù)檢查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整。與營養(yǎng)師共同制定個(gè)性化食譜，結(jié)合藥物治療延緩病情進(jìn)展，同時(shí)保持適度運(yùn)動(dòng)如散步、太極等低強(qiáng)度活動(dòng)。