導(dǎo)致肝癌的病因是什么 肝癌患者該怎么飲食

博禾醫(yī)生
除了乙肝、丙肝之外,很多不良的飲食習慣也會促使肝癌高發(fā)。廣州人尤喜吃魚生,而且吃魚生時還喝上烈性酒,本意為了殺菌,但是更容易引起肝硬化,并最終演變成肝部腫瘤。因為魚生多為河塘魚,未經(jīng)煮熟帶有很多肝病寄生蟲,再加上烈性酒,這種飲食習慣會給肝帶來更大的負擔。特別是肝炎病人,這種吃法簡直是“火上澆油”。
而目前在治療肝癌方面,早期發(fā)現(xiàn)者5年期治療存活率可高達70%以上,而對中晚期病人,治愈率仍然很低,早發(fā)現(xiàn)早治療仍是臨床上的主要方法。因此,患有乙肝、丙肝患者、好吃魚生等的肝癌高危人群最好每半年做一次B超和抽血檢查。
肝癌同其它疾病的患者一樣也是需要注意飲食禁忌的,因為,病人需要攝入身體所需要的營養(yǎng),保證患者的機體免疫力。肝癌患者如何飲食好?此病的飲食應(yīng)該注重加強營養(yǎng),禁食一些霉變的食物,防止霉變的食物傷害患者。
肝癌的病因有哪些?
肝病醫(yī)生指出,肝癌的出現(xiàn)一種常見的因素就是由于病毒的感染而引起的,臨床上主要由于乙肝引起的原因有很多,而也有很多國家主要是由于丙肝引起的肝癌。
引起肝癌的另一個原因是化學(xué)物質(zhì)的影響,導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。其中主要的物質(zhì)是黃曲霉素,而這種霉素中B1的毒性非常大,通??梢哉T發(fā)肝癌,而除此之外,其他的比如氯乙烯、二氧化釷、二乙基亞硝胺等物質(zhì),也有一定的致癌性。
誘發(fā)肝癌的一種因素也有可能是酒精中毒導(dǎo)致的肝癌,其中出現(xiàn)酒精中毒,則可能導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等,在患者出現(xiàn)酒精性肝硬化時,如果不及時治療,則會增加肝細胞癌變的可能性。
污染現(xiàn)狀存在于人們生活的各個角落,比如飲水污染等,如果人們飲用水的水質(zhì)受到污染,則會增加人體感染肝癌的發(fā)生,特別是污染的溝水、河水以及井水等。
肝癌平時飲食注意事項
1、營養(yǎng)豐富
對于肝癌病人來說,第一點就是要營養(yǎng)豐富。營養(yǎng)物質(zhì)要均衡,不偏食,平時多吃蔬菜和水果,還多吃一些粗糧,少吃精米和精面,動物性脂肪及低纖維素食物也要盡量少吃。
粗糧、水果和蔬菜中有豐富的礦物質(zhì)和維生素,有助于預(yù)防肝癌。米糠中的B族維生素,可以保護肝臟,而且米糠纖維可以很好的吸附有害物。
2、忌變質(zhì)食品
健康人群食用變質(zhì)食品會有很大的危害,而肝癌病人一旦吃了變質(zhì)食品可帶來更大的危害。家藏的玉米和花生、及白薯干等,易受到黃曲霉菌的污染,而黃曲霉菌致癌作用比亞硝胺還要高出75倍,比苯并芘的致癌作用還要高4000倍。因此,發(fā)現(xiàn)這些食品發(fā)霉,切勿再食用。
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