6種讓你極度開心的食物

博禾醫(yī)生
1.扁豆。扁豆和其他豆類富含B族維生素和葉酸,可以改善情緒和大腦神經(jīng)功能。哈佛大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn),38%的抑郁婦女葉酸不足。
2.核桃。核桃是歐米伽-3脂肪酸的絕佳來源。歐米伽-3脂肪酸是腦細(xì)胞正常工作和改善情緒神經(jīng)傳遞過程中必不可少的脂肪酸,有助于緩解抑郁。
3.巧克力。巧克力有助于改善大腦中的天然快樂激素內(nèi)啡肽,因此它是一種越來越快樂的食物??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),巧克力中一種叫做“花生四烯酸乙醇胺”的物質(zhì)可以在大腦中停留更長時間,從而不斷刺激快感。
4.全谷物多纖維食品。每餐吃全谷物、糙米、多纖維食品等復(fù)雜碳水化合物,有助于增強(qiáng)飽腹感,防止易怒。白面包、通心粉和精制面粉制成的食物不容易保持良好的心情,也更容易導(dǎo)致肥胖。
5.雞肉。雞(尤其是火雞)含有苯丙氨酸(一種氨基酸),大腦可以將這種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)多巴胺,可以改善情緒和動機(jī),預(yù)防抑郁。雞肉還富含蛋白質(zhì),能長期保持旺盛的精力和良好的情緒。
6.藍(lán)莓。藍(lán)莓纖維多,熱量低,富含抗氧化劑和維生素C,有助于緩解壓力。經(jīng)常吃藍(lán)莓有助于減少自由基對大腦的損害,改善和保護(hù)記憶。
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