日常必吃的9種健康食物
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一、西紅柿
1、抗衰老：西紅柿含有抗衰老、降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素，適合經(jīng)常食用。中國是世界上常見的肝炎國家，西紅柿有一定的保護(hù)肝臟和保護(hù)肝臟的作用。
2、維生素C豐富：餐桌美味，外觀迷人，顏色鮮嫩，很多人喜歡吃，事實上，西紅柿不僅味道鮮美，而且有一定的“效果”。西紅柿含有維生素C，可以預(yù)防感冒，而大量的番茄紅素，是一種使番茄變紅的天然色素，具有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
3、癌癥預(yù)防：番茄中的番茄紅素具有很高的抗氧化作用。它可以保護(hù)細(xì)胞免受傷害，修復(fù)受損細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低心臟病和高血壓的發(fā)病率，對預(yù)防癌癥和癌癥有一定的作用。
4、美白：你想保持皮膚白皙嗎？當(dāng)然，經(jīng)常吃西紅柿是必不可少的。它所含的維生素P是細(xì)胞正常代謝中不可缺少的物質(zhì)，可以消除皮膚的色素和黑斑，防止色素沉著。
二、菠菜
1、不貧血:菠菜富含鐵。鐵是人體造血的原料之一，是女性月經(jīng)期間的好食物。經(jīng)常吃菠菜的人臉色紅潤，光彩照人，可以遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。
2、體質(zhì)強(qiáng):菠菜含有可觀的蛋白質(zhì)，可以幫助身體發(fā)育，精力充沛。
3、皮膚好：維生素K，這是許多蔬菜和水果所缺乏的。人的頭發(fā)明亮，皮膚白皙有光澤，不僅需要維生素A、B、C，維他命K也是必不可少的。
4、排毒：菠菜能清除人體腸胃內(nèi)的熱毒，避免便秘，保持排泄順暢。而且菠菜的熱量很低，經(jīng)常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。
5、保護(hù)視力：我們知道缺乏維生素A會導(dǎo)致眼睛干燥和“模糊”。菠菜中的胡蘿卜素會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，降低視網(wǎng)膜退化的風(fēng)險。它應(yīng)該對那些使用電腦的人有很大的幫助。
6、穩(wěn)定情緒：菠菜富含維生素A、B、C可以幫助你擺脫焦慮，趕走緊張，改善憂郁。
三、姜
1、預(yù)防感冒，增強(qiáng)抵抗力：姜是一種重要的調(diào)味品，也可單獨作為蔬菜食用，也是一種重要的中草藥。它能將自己的辛辣味和特殊香味滲透到菜肴中，使其美味可口。姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，具有很強(qiáng)的應(yīng)對氧自由基的能力，在一定程度上具有抗衰老作用。姜還能促進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散寒邪，感冒時不妨煮些姜湯，能起到很好的預(yù)防和治療作用。
2、解毒滅菌：中國有一條長長的海岸線。住在海邊的人幾乎每天都吃海鮮。就像我們通常在餐桌上吃松花蛋或魚蟹一樣，我們通常會放一些姜末和姜汁。根據(jù)中醫(yī)理論，生姜性質(zhì)溫暖，具有解表作用。
四、馬鈴薯
1、保護(hù)脾胃：生活在氣候干燥地區(qū)的人多吃土豆可以緩解干熱、便秘，還可以保持脾胃，益氣潤腸。
2、消除眼袋：將薯片貼在眼睛上，可以減少眼袋，對小皺紋也有影響。據(jù)說在指甲上涂上土豆汁可以使指甲更加精致和干凈。
3、維生素C豐富，不含脂肪：土豆的蛋白質(zhì)含量與谷物的蛋白質(zhì)含量相同。它是一種可以烹飪和與谷物相媲美的食物。土豆平味甘甜。它在中醫(yī)中具有和胃調(diào)節(jié)的作用。它還富含維生素C。皮膚富含鉀。新鮮土豆含有約80%的水和20%的干物質(zhì)。熱量約為100卡路里，不含脂肪。
五、蘑菇
1、營養(yǎng)豐富：蘑菇中的蛋白質(zhì)含量超過30%，遠(yuǎn)高于普通蔬菜和水果。它含有多種維生素和豐富的鈣、鐵和其他礦物質(zhì)。最重要的是，它還含有8種氨基酸，人體本身無法合成，但它是必需的。
2、提高免疫力：蘑菇在陽光照射后，所含的特殊物質(zhì)會轉(zhuǎn)化為維生素D。被人體吸收后，有助于增強(qiáng)抵抗力。蘑菇還能刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消除體內(nèi)的病毒，因此蘑菇對預(yù)防感冒也有一定的作用。
3、減肥：蘑菇富含無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，但熱量很低，經(jīng)常吃也不會發(fā)胖。蘑菇含有高植物纖維素，可以預(yù)防便秘，降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C遠(yuǎn)高于普通水果，可以促進(jìn)人體的新陳代謝。
六、大豆
1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮和金雀異黃素是強(qiáng)大的抗氧化劑，有助于減少女性乳腺癌和宮頸癌。
2、遠(yuǎn)離冠心?。捍蠖怪械闹径酁椴伙柡椭舅幔穷A(yù)防冠心病、高血壓、動脈硬化的好食物。
3、延緩衰老:黑豆不僅能預(yù)防動脈硬化，還能消除體內(nèi)自由基，延緩衰老。
七、雞蛋
1、增強(qiáng)記憶力：卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，但也對記憶喪失有一定的阻礙作用。
2、美容：用剛煮好的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促進(jìn)面部皮膚血管舒張，增強(qiáng)血液循環(huán)，皮膚吸收營養(yǎng)，然后用冷水收縮毛孔和血管，是一種簡單經(jīng)濟(jì)的美容方法。
3、不再無精打采：如果人體缺乏維生素B2，人們會情緒低落，整天懶惰，經(jīng)常感到虛弱。堅持每天吃一兩個雞蛋，你很快就會變得精力充沛。
4、不要失去蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白質(zhì)部分是一種非常不科學(xué)的飲食方式。蛋白質(zhì)中有一種維生素H會消耗人體。如果你總是只吃蛋白質(zhì)，你的皮膚可能會變差。蛋黃不僅能消耗維生素H，還能幫助我們合成它。
八、核桃
1、健腦：一公斤核桃的營養(yǎng)價值相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)對人體非常重要，對大腦非常有益。因此，工作壓力大、頭暈、健忘、心悸等癥狀的人不妨嘗試吃一些核桃。
2、保濕:每天吃幾個核桃，或者喝加入核桃的粥，堅持一段時間，會感覺皮膚細(xì)膩滋潤。
九、魚
1、心情好：魚中有一種特殊的脂肪酸，與人腦中的“快樂激素”有關(guān)。所以當(dāng)人們感到沮喪時，有意識地吃更多的魚，心情會逐漸好轉(zhuǎn)。魚富含鎂和硼，鎂有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常吃魚可以緩解緊張。
2、吸煙者的好消息：動脈硬化的早期癥狀之一是內(nèi)皮功能障礙（即動脈不能擴(kuò)張），吸煙會導(dǎo)致內(nèi)皮功能障礙。但魚中的氨基酸可以預(yù)防動脈硬化。所以如果你暫時不能戒煙，多吃魚。
