長(zhǎng)期喝苦菜有什么好處 抗菌、解熱又通便!

博禾醫(yī)生
苦菜是春季生長(zhǎng)的一種野菜,味道有些苦澀不適很好吃,但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都有很多,因此有些人會(huì)拿來(lái)泡水飲用,那么苦菜泡水喝有什么好處?
抗菌
喝苦菜泡水有抗菌的作用。
苦菜中含有的硫酸酯敗醬甙、齊墩果烷型皂甙、山奈酚等成分具有很強(qiáng)的殺菌作用,可以抗擊金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、致瀉菌等具有很強(qiáng)的抑制性。
解熱
喝苦菜泡水有解熱的作用。
苦菜性寒,味苦,具有清熱解毒的作用,對(duì)于上火、天氣干燥等導(dǎo)致的咽喉痛、口干舌燥等具有很好的緩解作用,適合冬季天天呆在辦公室的時(shí)候飲用。
消炎
喝苦菜泡水有消炎的作用。
苦菜中含有山奈酚和鞣酸等具有消炎的作用,并且苦菜性寒,食用之后有利水消腫、清熱退毒的作用,因此也可以作用于有炎癥的部分,具有消炎的作用。
明目
吃苦菜泡水具有明目的作用。
苦菜中含有較為豐富的維生素A和相當(dāng)豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素可以防止夜盲癥,并且在人體中可以轉(zhuǎn)換成維生素A,維生素A可以促進(jìn)視紫紅質(zhì)的轉(zhuǎn)化,具有明目的作用。
通便
喝苦菜泡水具有通便的作用。
苦菜性寒,具有很強(qiáng)的滑利性,食用之后可以滋潤(rùn)腸道具有促進(jìn)腸內(nèi)容物排出的作用,并且苦菜中的纖維素含量較高,食用之后可以促進(jìn)腸道菌群的健康,也有利于通便。
健胃
喝苦菜泡水具有健胃的作用。
苦菜性寒,味苦,入心、脾、胃、大腸經(jīng),具有健胃的作用,同時(shí)苦菜中含有的殺菌成分可以殺滅腸胃中的細(xì)菌,具有很好的健胃護(hù)胃的作用。
鎮(zhèn)靜
喝苦菜泡水具有鎮(zhèn)靜的作用。
苦菜中含有揮發(fā)性芳香油、敗醬烯、異敗醬烯、敗醬皂苷等成分都有作用于神經(jīng)的作用,可以緩解神經(jīng)緊張具有鎮(zhèn)靜的作用。
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