白內(nèi)障術(shù)后飲食吃什么好呢

博禾醫(yī)生
白內(nèi)障術(shù)后飲食應注重營養(yǎng)均衡,多攝入富含維生素C、E、鋅及抗氧化物質(zhì)的食物,如深色蔬菜、堅果、魚類,避免辛辣刺激及高糖高脂食物。術(shù)后恢復期需補充蛋白質(zhì)促進傷口愈合,同時保持水分攝入。
1.維生素C與抗氧化食物
維生素C能促進膠原蛋白合成,加速角膜修復。建議每日攝入200mg以上,來源包括獼猴桃、橙子、西蘭花等。藍莓、紫甘藍含花青素,可減少自由基對眼部的損傷。術(shù)后一周內(nèi)每天食用1-2份,生吃或低溫烹飪保留營養(yǎng)。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與Omega-3脂肪酸
鮭魚、鱈魚等深海魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA,每周食用3次,每次100-150克。雞蛋和豆制品含卵磷脂,幫助細胞膜修復,建議選擇水煮蛋或豆腐羹。核桃、亞麻籽含α-亞麻酸,可研磨加入粥品。
3.微量元素補充方案
鋅參與視覺神經(jīng)傳導,牡蠣、牛肉是良好來源,術(shù)后每日需15mg。南瓜籽和黑芝麻富含硒,可打成粉沖泡飲用。深綠色蔬菜如菠菜含葉黃素,焯水后涼拌更易吸收。
4.需規(guī)避的高風險飲食
辣椒、芥末等刺激性食物可能引發(fā)眼部充血,術(shù)后一月內(nèi)需禁食。油炸食品和甜點會加重炎癥反應,代之以蒸煮烹飪??Х纫蚝途凭绊懰幬锎x,建議戒斷至少兩周。
白內(nèi)障術(shù)后三個月內(nèi)需建立長期護眼飲食模式,將胡蘿卜、羽衣甘藍等納入日常菜單。若合并糖尿病或高血壓,需同步控制血糖血壓飲食。定期復查時可將飲食記錄提供給醫(yī)生評估調(diào)整。
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