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注意營養(yǎng)搭配加強(qiáng)體育鍛煉

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生編輯
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關(guān)鍵詞：#鍛煉#營養(yǎng)

加強(qiáng)營養(yǎng)搭配和體育鍛煉是提升健康水平的關(guān)鍵。通過合理膳食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)，可以增強(qiáng)免疫力、改善體質(zhì)、預(yù)防慢性疾病。

1. 營養(yǎng)搭配的核心在于均衡攝入蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和生長的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)來源包括雞蛋、魚類和豆類；碳水化合物提供能量，建議選擇全谷物、薯類等；健康脂肪如橄欖油、堅(jiān)果有助于心血管健康；多吃新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

2. 體育鍛煉應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和年齡選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式。有氧運(yùn)動(dòng)如慢跑、游泳、騎自行車能增強(qiáng)心肺功能；力量訓(xùn)練如啞鈴、俯臥撐、深蹲有助于肌肉增長和骨骼健康；柔韌性訓(xùn)練如瑜伽、拉伸可改善關(guān)節(jié)靈活性和身體協(xié)調(diào)性。

3. 營養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)相輔相成。運(yùn)動(dòng)前后適量補(bǔ)充碳水化合物和蛋白質(zhì)有助于恢復(fù)體力，例如運(yùn)動(dòng)前吃香蕉、燕麥，運(yùn)動(dòng)后喝牛奶或吃雞蛋。同時(shí)，運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)新陳代謝，幫助身體更好地吸收營養(yǎng)。

4. 避免營養(yǎng)失衡和運(yùn)動(dòng)過度。長期單一飲食會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)素缺乏，過度運(yùn)動(dòng)可能引發(fā)疲勞或損傷。建議制定科學(xué)的飲食和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，必要時(shí)咨詢營養(yǎng)師或健身教練。

通過科學(xué)營養(yǎng)搭配和規(guī)律體育鍛煉，可以有效提升身體素質(zhì)，預(yù)防疾病，改善生活質(zhì)量。堅(jiān)持健康的生活方式，才能收獲長久的健康與活力。
鍛煉 營養(yǎng)

專家觀點(diǎn)

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    • 散結(jié)節(jié)的最佳鍛煉方法
    回答：散結(jié)節(jié)的最佳鍛煉方法是結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練，同時(shí)注意拉伸和放松，以促進(jìn)血液循環(huán)，緩解肌肉緊張，改善結(jié)節(jié)癥狀。建議選擇慢跑、游泳、瑜伽等運(yùn)動(dòng)，并配合針對(duì)性的力量訓(xùn)練和拉伸動(dòng)作。 1. 有氧運(yùn)動(dòng)是散結(jié)節(jié)的重要方式。慢跑、游泳、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)全身血液循環(huán)，幫助代謝廢物排出，緩解肌肉緊張，減少結(jié)節(jié)的形成。每周進(jìn)行3-5次，每次30-60分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)，可以有效改善身體狀況。 2. 力量訓(xùn)練有助于增強(qiáng)肌肉力量，減少肌肉疲勞和緊張。針對(duì)結(jié)節(jié)部位進(jìn)行局部力量訓(xùn)練，如肩頸部位的啞鈴側(cè)平舉、背部劃船等，可以增強(qiáng)肌肉的支撐力，減少結(jié)節(jié)復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。每周進(jìn)行2-3次力量訓(xùn)練，每次20-30分鐘。 3. 拉伸和放松是散結(jié)節(jié)的關(guān)鍵。瑜伽、普拉提等運(yùn)動(dòng)可以幫助拉伸肌肉，緩解肌肉緊張，改善結(jié)節(jié)癥狀。特別是針對(duì)結(jié)節(jié)部位的拉伸動(dòng)作，如肩頸部位的頸部拉伸、背部貓式拉伸等，可以有效緩解局部肌肉緊張。每天進(jìn)行10-15分鐘的拉伸和放松練習(xí)。 4. 注意運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和頻率。散結(jié)節(jié)的鍛煉應(yīng)循序漸進(jìn)，避免過度運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致肌肉損傷。根據(jù)個(gè)人身體狀況，合理安排運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和頻率，避免長時(shí)間保持同一姿勢(shì)，注意休息和恢復(fù)。 5. 結(jié)合生活習(xí)慣調(diào)整。除了鍛煉，保持良好的坐姿、站姿，避免長時(shí)間低頭、久坐等不良習(xí)慣，也有助于減少結(jié)節(jié)的形成。同時(shí)，注意飲食均衡，攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)肌肉修復(fù)和健康。 散結(jié)節(jié)的最佳鍛煉方法是通過有氧運(yùn)動(dòng)、力量訓(xùn)練和拉伸放松相結(jié)合，改善血液循環(huán)，緩解肌肉緊張，減少結(jié)節(jié)癥狀。堅(jiān)持科學(xué)鍛煉，結(jié)合良好的生活習(xí)慣，可以有效預(yù)防和緩解結(jié)節(jié)問題。
    甲狀腺結(jié)節(jié)鍛煉消失了
    回答：甲狀腺結(jié)節(jié)通過鍛煉消失可能與生活方式改善、代謝調(diào)節(jié)和免疫系統(tǒng)增強(qiáng)有關(guān)。治療方法包括適度運(yùn)動(dòng)、飲食調(diào)整和定期復(fù)查。甲狀腺結(jié)節(jié)是甲狀腺組織內(nèi)的異常增生，多數(shù)為良性，但需關(guān)注其變化。適度運(yùn)動(dòng)如快走、游泳、瑜伽有助于促進(jìn)血液循環(huán)和代謝，可能對(duì)結(jié)節(jié)消退有一定幫助。飲食方面，建議增加富含碘的食物如海帶、紫菜，同時(shí)減少高脂肪、高糖食物的攝入，保持均衡營養(yǎng)。定期復(fù)查甲狀腺功能和超聲檢查，確保結(jié)節(jié)無惡性變化。心理調(diào)節(jié)也很重要，保持積極心態(tài)，避免過度焦慮和壓力，有助于整體健康。如果結(jié)節(jié)持續(xù)增大或出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，醫(yī)生會(huì)根據(jù)具體情況建議藥物治療、微創(chuàng)消融或手術(shù)治療。甲狀腺結(jié)節(jié)的管理需要綜合措施，結(jié)合運(yùn)動(dòng)、飲食和醫(yī)療干預(yù)，才能達(dá)到最佳效果。
    發(fā)育遲緩的小孩打營養(yǎng)神經(jīng)的針好嗎
    回答：發(fā)育遲緩的小孩是否需要打營養(yǎng)神經(jīng)的針，應(yīng)根據(jù)具體病因和醫(yī)生建議決定。營養(yǎng)神經(jīng)針劑主要用于促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞修復(fù)和功能恢復(fù)，但并非所有發(fā)育遲緩都適用。治療方案需結(jié)合病因評(píng)估，包括遺傳、環(huán)境、生理等因素，并配合康復(fù)訓(xùn)練、飲食調(diào)理等綜合干預(yù)。 1、遺傳因素：部分發(fā)育遲緩與遺傳基因突變或染色體異常有關(guān)。這種情況下，營養(yǎng)神經(jīng)針劑可能對(duì)改善神經(jīng)功能有一定幫助，但效果因人而異。建議進(jìn)行基因檢測(cè)，明確病因后制定個(gè)性化治療方案。 2、環(huán)境因素：孕期或嬰幼兒期暴露于有害物質(zhì)如鉛、汞等可能影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。營養(yǎng)神經(jīng)針劑可作為輔助治療手段，但更重要的是避免進(jìn)一步暴露，并改善生活環(huán)境。 3、生理因素：早產(chǎn)、低出生體重、缺氧等生理因素可能導(dǎo)致發(fā)育遲緩。營養(yǎng)神經(jīng)針劑有助于促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞修復(fù)，但需結(jié)合早期干預(yù)訓(xùn)練，如物理治療、語言訓(xùn)練等，以全面促進(jìn)發(fā)育。 4、病理因素：某些疾病如腦癱、自閉癥可能導(dǎo)致發(fā)育遲緩。營養(yǎng)神經(jīng)針劑可作為輔助治療，但需結(jié)合其他治療手段，如藥物治療如利培酮、氟哌啶醇、行為干預(yù)等。 5、外傷因素：頭部外傷可能影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。營養(yǎng)神經(jīng)針劑有助于修復(fù)受損神經(jīng)，但需結(jié)合康復(fù)訓(xùn)練和定期評(píng)估，以監(jiān)測(cè)恢復(fù)進(jìn)展。 營養(yǎng)神經(jīng)針劑的使用需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，常見藥物包括神經(jīng)節(jié)苷脂、腦蛋白水解物等。同時(shí)，家長應(yīng)注重孩子的日常護(hù)理，如提供富含DHA、蛋白質(zhì)、維生素的飲食，鼓勵(lì)適量運(yùn)動(dòng)，保持良好的作息習(xí)慣。 發(fā)育遲緩的治療是一個(gè)長期過程，需要家長、醫(yī)生和康復(fù)團(tuán)隊(duì)的共同努力。營養(yǎng)神經(jīng)針劑可能對(duì)部分患兒有幫助，但并非唯一解決方案。家長應(yīng)定期帶孩子進(jìn)行發(fā)育評(píng)估，及時(shí)調(diào)整治療方案，并在日常生活中給予足夠的關(guān)愛和支持，以促進(jìn)孩子的全面發(fā)展。
    腰椎滑脫病人腰部肌肉如何鍛煉？
    回答：腰椎滑脫的患者是需要有實(shí)施腰椎核心肌群力量的鍛練，可以大幅提高腰椎關(guān)節(jié)穩(wěn)定性，減緩腰痛病變的擴(kuò)張。可以在活動(dòng)治療師指導(dǎo)下實(shí)施體質(zhì)的檢驗(yàn)，制訂活動(dòng)救治計(jì)劃?？梢宰鰳蚴交顒?dòng)，飛燕動(dòng)作以及深蹲，溜冰等。平時(shí)不要彎身，不要長時(shí)間久坐，改正錯(cuò)誤不良的生存姿勢(shì)。需要強(qiáng)調(diào)的是避免經(jīng)常住在潮濕的環(huán)境中，多到戶外曬太陽，吃一些含有鈣元素的食物，避免挑食。
    蘋果醋含有什么營養(yǎng)
    回答：蘋果醋中含有大量的維生素以及抗氧化劑能夠有效的促進(jìn)人體的新陳代謝，同時(shí)還能夠促進(jìn)腸道中有益菌的生長。改善內(nèi)分泌失調(diào)，同時(shí)還能夠緩解便秘，潤腸通便。同時(shí)蘋果醋還能夠促進(jìn)局部的血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
    繼發(fā)性癡呆是營養(yǎng)不良導(dǎo)致的嗎
    回答：營養(yǎng)不良很少有直接的導(dǎo)致癡呆，繼發(fā)性癡呆也叫做非變性癡呆。本病的發(fā)病原因有很多，主要見于以下幾種:第一，腦血管病性癡呆，常見的病因包括腦血栓、多發(fā)性腔隙性腦梗死、腦出血、慢性腦缺血等疾病。第二，皮質(zhì)下動(dòng)脈硬化性腦病，本病是側(cè)腦室周圍的一種脫髓鞘性的疾病。第三，顱內(nèi)感染，包括細(xì)菌感染、病毒感染、結(jié)核分枝桿菌感染、真菌感染等。第四，中毒，包括重金屬重度、一氧化碳中毒、藥物中毒等。第五，顱內(nèi)腫瘤，繼發(fā)性癡呆發(fā)病后，主要是針對(duì)病因進(jìn)行對(duì)癥治療或手術(shù)治療。
    如何判斷是不是肌營養(yǎng)不良
    回答：肌營養(yǎng)不良癥是以進(jìn)行性緩解的肌沒力氣和掌控活動(dòng)的肌肉變性為特征的家族遺傳性疾病群。它的主要表現(xiàn)出為不同程度和排列的進(jìn)行性緩解的骨骼肌膨脹和沒力氣。肌營養(yǎng)不良目前還沒有特效藥，有些藥臨床診斷沒證實(shí)過作用，不知曉效果如何，患者最好去醫(yī)院看醫(yī)生。
    腰間盤突出鍛煉方法有哪些
    回答：腰椎間盤突出癥的主要癥狀是腰痛、活動(dòng)受限，縱然這樣也可以鍛煉。首先腰椎間盤突出癥受涼是誘發(fā)因素，平時(shí)可以反復(fù)搓腰，具體做法是雙手在兩側(cè)的腰部進(jìn)行揉搓，直到手掌發(fā)熱為止，頻率為每分鐘120次以上。也可以做退走鍛煉，找一個(gè)空曠地帶，進(jìn)行退步走，速度不宜過快，每分鐘60步就可以，這種鍛煉方法對(duì)于下肢松弛肌肉有一定作用。腰椎間盤突出患者鍛煉方法最好避開急性期，急性期鍛煉很可能導(dǎo)致癥狀加劇。
    營養(yǎng)不良會(huì)皮膚瘙癢嗎
    回答：營養(yǎng)不良一般不會(huì)皮膚瘙癢。皮膚瘙癢很有可能因皮膚過敏引起的，通常是過敏原刺激導(dǎo)致的常見性皮膚病，一般過敏通過皮膚黏膜接觸、吸入或食入進(jìn)入機(jī)體，通過反應(yīng)產(chǎn)生抗體導(dǎo)致過敏。一般在接觸動(dòng)物皮毛或植物性的花、葉引起的接觸性皮炎，也可能會(huì)因接觸化妝品以及生活用品等化學(xué)性過敏原?？梢缘疆?dāng)?shù)蒯t(yī)院測(cè)試過敏原，找到病因在醫(yī)生指導(dǎo)下服用藥物治療。日常生活中盡量多穿寬松性衣物，避免摩擦刺激皮膚。
    腰椎盤突出病怎么鍛煉身體呢？
    回答：腰椎間盤突出的患者可以決定拉拉單杠，拉單杠能拉寬椎間隙，也可以決定做個(gè)小飛燕和5點(diǎn)撐持，這兩個(gè)動(dòng)作可以鍛練腰部的肌肉，同樣可以增進(jìn)薄弱的髓核回納，效果是非常好的，另外在腰椎間盤突出復(fù)發(fā)的時(shí)候可以到醫(yī)院里面去做個(gè)物理救治，比如說針灸針灸和吸扯，可以救治和紓解癥狀。
    肝腎陰虛可以加強(qiáng)鍛煉嗎
    回答：肝腎陰虛患者平時(shí)的時(shí)候可以鍛煉，但是不建議加強(qiáng)鍛煉，因?yàn)檫^度的勞累有可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)肝腎陰虛的現(xiàn)象加重，平時(shí)的時(shí)候適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，可以幫助肝腎陰虛更快的恢復(fù)，或者是在醫(yī)生的指導(dǎo)下，通過口服藥物的方式，也可以有效的治療肝腎陰虛引起的癥狀。
    除蛋白質(zhì)純素食者還缺什么營養(yǎng)
    回答：除了蛋白質(zhì)，純粹的素食，不吃動(dòng)物性食物，蛋白質(zhì)的利用率是下降的。有一些營養(yǎng)素是只存在于動(dòng)物性食物中的，比如維生素A、維生素B12。還有一些營養(yǎng)素在動(dòng)物性食物中，是吸收比較好，比如鐵、鈣、鋅等。純素食幾年以后，可能容易出現(xiàn)貧血、抵抗力下降，容易造成肌肉減少，導(dǎo)致咱們無力，會(huì)容易造成骨質(zhì)疏松、皮膚粗糙、頭發(fā)缺乏光澤等問題。
    骨質(zhì)疏松患者需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素
    回答：骨質(zhì)疏松患者需要補(bǔ)充充足的鈣、維生素D，包括蛋白質(zhì)，有些患者不太注重蛋白質(zhì)的攝入，其實(shí)蛋白質(zhì)也是骨營養(yǎng)非常重要的物質(zhì)，它是骨基質(zhì)形成中的一個(gè)重要的營養(yǎng)元素，所以每天大概攝入就是0.8到1克每公斤體重的蛋白質(zhì)的含量。大概牛奶在300毫升左右，同時(shí)還應(yīng)適當(dāng)攝入雞蛋、肉類，維生素D如果有充足的日照的話，其實(shí)是不需要額外地去補(bǔ)充，我們每天大概需要800到1000單位的維生素D，如果我們保證每個(gè)星期能有兩天曬太陽，每次曬太陽能夠在30分鐘，其實(shí)就能夠就保證我們這個(gè)維生素D的量了。
    小兒營養(yǎng)缺乏有什么危害
    回答：營養(yǎng)素是孩子生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，營養(yǎng)素缺乏了，也就是營養(yǎng)不良。會(huì)影響孩子的生長發(fā)育，甚至造成疾病或功能障礙?？偨Y(jié)為四個(gè)字：矮傻病疫。矮現(xiàn)在最常見的就是由于長期的營養(yǎng)不良，造成孩子的身高增長緩慢，造成孩子身材矮小。第二個(gè)就是發(fā)育落后，我們大腦的發(fā)育同樣也需要營養(yǎng)素，如果您的營養(yǎng)素供給不足，那么孩子的腦發(fā)育就會(huì)遲緩，甚至造成發(fā)育障礙。矮第三就是免疫功能低下，孩子容易反復(fù)感染，老生病。還有一個(gè)就是好多營養(yǎng)素都會(huì)造成孩子的行為偏異。
    不可盲目食用高營養(yǎng)食品
    回答：隨著人民物質(zhì)文化生活的提高，人們?cè)絹碓阶⒁馐称窢I養(yǎng)問題，特別追求高蛋白、高維生素食我們知道營養(yǎng)素在體內(nèi)也要有合理的平衡，才能使人健康，否則也會(huì)出現(xiàn)病態(tài)。據(jù)國外營養(yǎng)學(xué)家指出，一般正常人如果攝入過多的高蛋白和高維生素食品，不但對(duì)身體不利，還可能破壞體內(nèi)營養(yǎng)素的平衡，乃至出現(xiàn)各種病態(tài)，如肥胖、厭食、懶惰等癥狀。 現(xiàn)在市場(chǎng)供應(yīng)的高蛋白、高維生素的食品主要是用來供給那些營養(yǎng)不足的病人，而健康的人不宜選購那些自身不需要的營養(yǎng)食品。根據(jù)國家主食和副食的供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，只要能按時(shí)按量飲食，就不必?fù)?dān)心身體需要的蛋白質(zhì)和維生素不夠。
    腹部肌肉該如何鍛煉
    回答：腹部肌肉，非常重要的核心肌群之一，腹部的肌肉對(duì)于我們來說非常重要，那么如何鍛煉呢，實(shí)際上我們最常見的就是我們做仰臥起坐，是鍛煉上腹部肌肉的，如果下腹部肌肉的鍛煉，平躺在床上，做抬腿運(yùn)動(dòng)，然后根據(jù)自身?xiàng)l件，可以抬5個(gè)，抬20個(gè)，30個(gè)，這樣的話抬腿的話，實(shí)際上是鍛煉我們下腹部肌肉，還有一個(gè)是鍛煉腹部肌肉的很好的鍛煉方法，就是平板支撐，大家可以上網(wǎng)查一查，平板支撐的姿勢(shì)，根據(jù)情況的話，我們循序漸進(jìn)的去練，這些的話其實(shí)都是一個(gè)腹部肌肉很好的一個(gè)鍛煉。
    膝蓋增生怎么鍛煉
    回答：膝蓋骨質(zhì)增生適合做一些不增加膝關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)或者負(fù)荷的鍛煉。 如果發(fā)生了膝蓋骨質(zhì)增生，往往提示膝關(guān)節(jié)發(fā)生了退變或者老化，這時(shí)建議到正規(guī)醫(yī)院找?？漆t(yī)生對(duì)病情進(jìn)行分析和處理之后，再進(jìn)行一些相應(yīng)的功能鍛煉的方式。 比較推薦的鍛煉方式是一些不增加膝關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)或者負(fù)荷的鍛煉，比如游泳、騎單車，這兩種鍛煉能達(dá)到強(qiáng)身健體的作用，同時(shí)又不增加膝關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)。除此之外，也可以進(jìn)行慢步的平地行走。 但是登山、大活動(dòng)量的跑步是不推薦的，因?yàn)樗鼈儗?duì)膝關(guān)節(jié)的損傷是相對(duì)比較重的。
    面部肌肉松弛怎么鍛煉變緊
    回答：面部肌肉松弛可以通過進(jìn)行日語發(fā)音、咀嚼口香糖等鍛煉變緊，但效果并不明顯。 面部肌肉松弛可以通過進(jìn)行日常日語發(fā)音或者日常咀嚼口香糖來鍛煉面部的肌肉皮膚，一般情況下長期堅(jiān)持皮膚咬肌以及臉部肌肉會(huì)逐漸的緊致，但并沒有特別明顯的效果，需要長期以往堅(jiān)持。對(duì)于面部肌肉松弛的愛美人士而言，可以通過前往醫(yī)院進(jìn)行射頻緊膚，對(duì)于臉上皺紋皮膚松弛的部位進(jìn)行反復(fù)照射，在治療之后皮膚就會(huì)變得緊致，而且可以達(dá)到抗衰的效果。 面部肌肉松弛可通過咀嚼口香糖等多種方式來鍛煉，但是并不會(huì)快速達(dá)到理想的效果，如果想要改善面部肌肉松弛的現(xiàn)象，可以通過射頻緊膚或者是其他相應(yīng)的整形美容方式，比如拉皮手術(shù)等。這些方式都可以快速的改善面部肌肉緊致的現(xiàn)象。
    強(qiáng)制性脊柱炎患者可以鍛煉嗎
    回答：鍛煉在強(qiáng)制性脊柱炎患者治療當(dāng)中起著非常重要的作用。因?yàn)殄憻捒梢允够颊叩年P(guān)節(jié)保持一定程度的柔韌性和靈活性。經(jīng)常鍛煉的強(qiáng)直性脊柱炎患者比不鍛煉的患者，脊柱受到傷害的程度輕很多，而且疼痛和僵硬感也會(huì)輕很多。所以，鍛煉對(duì)于強(qiáng)直性脊柱炎患者非常重要。 鍛煉一定要堅(jiān)持，要在運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專家或康復(fù)理療師的指導(dǎo)下，對(duì)腰背、頸部、肩部，包括各大關(guān)節(jié)進(jìn)行合理、系統(tǒng)、科學(xué)的鍛煉。既要保護(hù)脊柱關(guān)節(jié)不受到傷害，又要保持關(guān)節(jié)肌肉的柔韌性，動(dòng)作主要以拉伸和伸展運(yùn)動(dòng)為主，可以游泳、打排球等。但是在運(yùn)動(dòng)過程中一定要注意避免肢體劇烈碰撞，因?yàn)?，?qiáng)直性脊柱炎患者易發(fā)生骨折，所以，在運(yùn)動(dòng)過程中要做好個(gè)人的身體防護(hù)。
    魚皮營養(yǎng)膽固醇低合理補(bǔ)充骨膠原
    回答：魚皮營養(yǎng)膽固醇低是合理補(bǔ)充骨膠原的最好方法之一。 魚皮的營養(yǎng)價(jià)值及滋補(bǔ)效果與其他的皮類似，但是膽固醇含量卻最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃魚皮倒不用擔(dān)心。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯(cuò)的嘗試。 做魚皮的時(shí)候，注意汆燙時(shí)間不能過長，以免影響它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃魚皮，它更不易吸收，若是加點(diǎn)醋能改善一些。 在通過食補(bǔ)獲取膠原蛋白的同時(shí)，還應(yīng)多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對(duì)膠原蛋白的破壞。 同時(shí)動(dòng)物皮含有較多的脂肪，搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會(huì)更好。
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