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使用高壓電飯鍋制作青菜瘦肉粥簡單快捷，只需準備好食材并按照步驟操作即可。將大米洗凈，瘦肉切絲腌制，青菜洗凈切段，所有食材放入高壓電飯鍋，加入適量水，選擇煮粥模式，等待完成后調味即可。

1.準備食材：選擇新鮮瘦肉和青菜，瘦肉切成細絲，加入少量鹽、料酒和淀粉腌制10分鐘，青菜洗凈后切成小段，大米提前浸泡30分鐘，有助于縮短煮粥時間。

2.使用高壓電飯鍋：將浸泡好的大米放入高壓電飯鍋內，加入腌制好的瘦肉絲和青菜段，倒入適量清水，水量以沒過食材2-3厘米為宜，選擇煮粥模式，高壓電飯鍋會自動調節(jié)時間和壓力，確保粥的口感軟糯。

3.調味與完成：煮粥完成后，打開鍋蓋，根據(jù)個人口味加入適量鹽、胡椒粉或雞精調味，攪拌均勻后即可食用，若喜歡更濃郁的口感，可加入少量香油或蔥花提香。

高壓電飯鍋煮粥的優(yōu)勢在于節(jié)省時間且操作簡單，適合忙碌的現(xiàn)代生活，同時能保留食材的營養(yǎng)和口感，青菜瘦肉粥富含蛋白質和維生素，是一道健康美味的家常餐品。