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70歲老人每天建議攝入400微克葉酸，以預防貧血和心血管疾病，同時支持認知功能。葉酸缺乏可能導致貧血、記憶力下降等問題，適量補充可通過飲食或藥物實現。

1.葉酸的作用與需求量。葉酸是B族維生素的一種，對紅細胞生成、DNA合成和神經功能至關重要。老年人由于消化吸收功能下降，更容易缺乏葉酸，每天400微克的攝入量可滿足需求。葉酸缺乏可能導致巨幼細胞性貧血、認知功能減退和心血管疾病風險增加。

2.葉酸的來源與補充方式。天然葉酸廣泛存在于綠葉蔬菜、豆類、柑橘類水果和動物肝臟中。老年人可通過均衡飲食獲取葉酸，如每天食用菠菜、西蘭花、扁豆等。對于飲食攝入不足或吸收障礙者，可選擇葉酸補充劑，如葉酸片、復合維生素片，需在醫(yī)生指導下服用。

3.葉酸補充的注意事項。過量攝入葉酸可能掩蓋維生素B12缺乏的癥狀，導致神經系統(tǒng)損害。老年人補充葉酸時，應定期監(jiān)測血液中葉酸和維生素B12水平。同時，避免與某些藥物同服，如抗癲癇藥和甲氨蝶呤，可能影響葉酸吸收或增加藥物副作用。

70歲老人每天攝入400微克葉酸，有助于維持健康，預防貧血和認知功能下降。通過飲食或藥物補充葉酸時，需注意適量，并定期監(jiān)測相關指標，確保安全有效。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下制定個性化的葉酸補充方案，以提升生活質量。