葉酸對老年人的好處主要體現在預防心血管疾病、改善認知功能和降低貧血風險等方面,建議通過飲食或補充劑攝入。葉酸是一種水溶性維生素B9,對細胞分裂和DNA合成至關重要,老年人因吸收能力下降和飲食不均衡,容易缺乏葉酸。
1.預防心血管疾?。喝~酸能降低血液中的同型半胱氨酸水平,高同型半胱氨酸是心血管疾病的獨立危險因素,適量補充葉酸可減少動脈硬化和血栓形成的風險。
2.改善認知功能:葉酸參與神經遞質的合成,缺乏可能導致記憶力下降和認知障礙,補充葉酸有助于延緩老年癡呆癥的發(fā)生。
3.降低貧血風險:葉酸是紅細胞生成的重要成分,缺乏會導致巨幼細胞性貧血,補充葉酸可改善貧血癥狀。老年人可通過食用深綠色蔬菜(如菠菜、甘藍)、豆類(如扁豆、鷹嘴豆)和強化谷物補充葉酸,必要時在醫(yī)生指導下服用葉酸補充劑。葉酸對老年人的健康至關重要,合理補充可有效預防多種疾病,改善生活質量。