皮肌炎患者通過(guò)合理的飲食調(diào)理可以加速恢復(fù),建議多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和抗氧化物質(zhì)的食物。飲食應(yīng)以高蛋白、低脂肪、富含維生素和礦物質(zhì)為主,同時(shí)避免辛辣刺激和易過(guò)敏食物。具體措施包括增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充維生素D和抗氧化食物、保持飲食均衡等。
1.增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。皮肌炎患者容易出現(xiàn)肌肉萎縮和無(wú)力,需要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)以促進(jìn)肌肉修復(fù)。可以選擇瘦肉、魚(yú)類(lèi)、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,每天攝入量控制在1.2-1.5g/kg體重。乳清蛋白粉也是不錯(cuò)的選擇,易于吸收利用。
2.補(bǔ)充維生素D。維生素D對(duì)骨骼健康和免疫功能有重要作用,皮肌炎患者常伴有維生素D缺乏??梢远嗍秤酶缓S生素D的食物如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、蛋黃等,同時(shí)適當(dāng)曬太陽(yáng)。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素D制劑。
3.多攝入抗氧化食物。皮肌炎患者體內(nèi)氧化應(yīng)激水平較高,需要補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)??梢远喑陨钌卟怂绮げ?、藍(lán)莓、胡蘿卜等,以及堅(jiān)果、綠茶等富含抗氧化物質(zhì)的食物。維生素C、維生素E、硒等抗氧化營(yíng)養(yǎng)素也有助于減輕炎癥反應(yīng)。
4.保持飲食均衡。除了上述重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)素,還要保證碳水化合物、脂肪等其他營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入。主食以全谷物為主,如糙米、燕麥等,提供充足能量。適量攝入健康脂肪,如橄欖油、亞麻籽油等。多吃新鮮蔬菜水果,保證維生素和礦物質(zhì)的攝入。
5.避免不利食物。辛辣刺激食物可能加重炎癥反應(yīng),應(yīng)盡量避免。易過(guò)敏食物如海鮮、堅(jiān)果等也要謹(jǐn)慎食用,以防誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。高糖、高脂肪食物不利于健康,也應(yīng)限制攝入。
6.注意飲食方式。建議少食多餐,避免一次性進(jìn)食過(guò)多。烹飪方式以蒸、煮、燉為主,減少油炸、燒烤等高溫烹飪。保證充足的水分?jǐn)z入,每天飲水1500-2000ml。
通過(guò)以上飲食調(diào)理措施,結(jié)合適當(dāng)?shù)乃幬镏委熀瓦\(yùn)動(dòng)康復(fù),皮肌炎患者可以加速恢復(fù),改善癥狀,提高生活質(zhì)量。但需注意,飲食調(diào)理應(yīng)個(gè)體化,最好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行,以確保安全有效。