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慢性闌尾炎患者需避免高脂、辛辣及難消化食物，選擇清淡、高纖維的飲食結構。飲食調(diào)整能減少腸道刺激，降低炎癥復發(fā)風險。

1. 避免刺激性食物

高脂肪食物如油炸食品、肥肉會加重腸道負擔，延緩消化過程。辛辣調(diào)料如辣椒、花椒可能刺激腸道黏膜，誘發(fā)疼痛。腌制食品含高鹽分和添加劑，易引發(fā)水腫和炎癥反應。

2. 控制膳食纖維攝入量

急性發(fā)作期需暫時減少粗纖維食物，如芹菜、竹筍，防止機械性刺激腸道。緩解期可逐步增加燕麥、紅薯等可溶性纖維，促進腸道蠕動。

3. 選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與易消化主食

清蒸魚、嫩豆腐等低脂蛋白質(zhì)利于組織修復。主食以軟爛面條、粥類為主，減少糙米、全麥面包等粗硬食材。

4. 補充水分與維生素

每日飲水1500ml以上，稀釋腸道內(nèi)容物。適量攝入維生素C豐富的獼猴桃、橙子，增強黏膜修復能力。

5. 飲食規(guī)律與烹飪方式

定時定量進餐，避免暴飲暴食。采用蒸、煮、燉的烹飪方法，禁用煎炸。餐后2小時內(nèi)避免劇烈運動。

慢性闌尾炎患者需長期保持飲食管理，結合醫(yī)生建議定期復查。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛或發(fā)熱，應立即就醫(yī)排除急性發(fā)作可能。