輕微食物中毒可通過補(bǔ)充水分、調(diào)整飲食和觀察癥狀在家處理,嚴(yán)重情況需立即就醫(yī)。
1. 補(bǔ)充水分預(yù)防脫水
食物中毒常伴隨嘔吐腹瀉,易導(dǎo)致體液流失。口服補(bǔ)液鹽能有效補(bǔ)充電解質(zhì),按說明書兌水飲用。淡鹽水或稀釋的蘋果汁也可臨時替代,每小時飲用200-300毫升。避免含咖啡因或酒精的飲品加重脫水。
2. 調(diào)整飲食減輕腸胃負(fù)擔(dān)
初期6-8小時暫停進(jìn)食,待嘔吐緩解后嘗試清淡流質(zhì)食物。米湯、藕粉或低纖維的燕麥粥易于消化,少量多次進(jìn)食。24小時后逐步添加蒸蘋果、香蕉等低渣食物,避免乳制品、高脂及辛辣刺激食物。
3. 觀察癥狀識別危險信號
多數(shù)輕微中毒48小時內(nèi)自行緩解。若出現(xiàn)持續(xù)高熱超過38.5℃、血便、意識模糊或尿量顯著減少,需立即就醫(yī)。兒童、孕婦及老年人癥狀進(jìn)展較快,建議盡早醫(yī)療干預(yù)。
4. 輔助緩解不適的方法
腹部痙攣可熱敷緩解,溫度不超過40℃?;钚蕴科瑒┛赡芪讲糠侄舅兀柙谥卸?小時內(nèi)服用。生姜切片泡水飲用有助于抑制惡心,每日不超過3杯。
輕微食物中毒處理核心是防止脫水和二次傷害。癥狀持續(xù)超過兩天或加重,務(wù)必前往醫(yī)院進(jìn)行便檢或血常規(guī)檢查,避免延誤治療。